Hello September

SUNDAY Så blev det officielt efterår, selvom den danske sommer nu ellers har båret præg af gråvejr, regn og kulde det meste af sæsonen. Så er det tid til at pakke sommergarderoben væk, finde striktrøjerne frem og indstille sig på hyggelige aftener med tæpper, en varm kop te og masser af stearinlys - og det lyder nu heller ikke så ringe endda! Til gengæld ser jeg ikke frem til de mørke morgener og tidlige solnedgange, men der går heldigvis lidt endnu.

Efteråret kommer også til at byde på et nyt kapitel for mit vedkommende; jeg starter nemlig på Århus universitet i morgen, hvilket jeg er både spændt på, men også ganske nervøs over! Jeg har ikke deltaget i rusugen denne uge, så jeg har endnu til gode at møde mine nye studiekammerater.

Jeg havde sat mig selv en deadline, hvad jobsøgningen gjaldt og hvis jeg ikke var i job til studiestart i september, så ville jeg begynde på en bachelor! Det er dog stadig meningen at jeg vil søge eventuelle interessante stillinger undervejs, men jeg vil langt hellere studere end at gå arbejdsløs og det var egentlig min største bevæggrund. Dog er der allerede sneget sig en smule tvivl ind over mig og jeg er ikke sikker på at jeg har valgt den rigtige uddannelse, men det må tiden jo vise.

I dag har vi bare brugt dagen på at spise en sen, men lækker morgenmad og så ligger vi i sengen og ser New Girl. Jeg har også fundet tøj frem til i morgen og pakket min taske, så jeg er klar til en otte timer lang skoledag... Eller så klar som man nu kan være.

Andre der skal starte på uddannelse i morgen?

Translation // We have officially entered the beginning of autumn, even though it hasn't exactly felt like summer in Denmark this year and we have pretty much only experienced rain and gloomy days. It's safe to say that it's about time I put my summer wardrobe away and make room for warm sweaters and get ready for cosy nights with blankets, a warm cup of tea and loads of candles - and that doesn't sound too bad, does it? 

This autumn I'm also starting a new chapter of my life because tomorrow is my first day at university and let me just say, I'm equally nervous and excited! Today I've just been preparing slightly, packing my bag and I've also picked an outfit to wear. 

I had set myself a deadline and in case I hadn't found a job before school started I would go to university to  become a bachelor, so that is exactly what I'm doing. I'd rather study than being unemployed and although I'll continue the job hunt I feel like it's a good next step for me. 

Today we started the day off with a lovely breakfast and now we're just chilling in bed, watching New Girl. A super relaxed Sunday, just how we like it! 

Shopping in Geneva

THURSDAY I torsdags tog vi et smut til Genéve, hovedsagligt for at shoppe. Solen skinnede på den flotteste blå himmel og der var så smukt med de mange svaner på søen og bjergene i baggrunden. Vi fik desværre ikke set meget af byen, da vi kom senere afsted end vi ellers havde planlagt og så blev tiden primært brugt i de mange butikker. Med mig hjem fik jeg et par ting fra Chanel og noget tøj fra Mango, som jeg nok skal dele her på bloggen på et senere tidspunkt.

Jeg havde også fornøjelsen af at prøve nogle afsindigt dyre øreringe - det er faktisk en lidt sjov historie... Jeg havde set de smukkeste øreringe i et vindue og jeg beundrede dem i længere tid, for så at gå videre. Da vi kom forbi igen senere på dagen, besluttede vi os dog for at gå ind og se nærmere på dem, totalt uvidende om prisniveauet i den pågældende butik - det blev dog hurtigt klart at det var langt udover vores budget og vi havde nær tabt kæben, da vi hørte prisen; 172.000 DKK! Der sad jeg så og prøvede et par øreringe til samme værdi som en bil og jeg følte mig ærlig talt en smule dum. Manden var dog super sød og vi følte os på ingen måde latterliggjort, selvom vi tydeligvis var gået forkert. Efterfølgende har vi grint meget af episoden, som var en smule komisk. Selvom jeg til tider har dyr smag, så er øreringe altså ikke noget der koster 172.000 i min verden... Det var helt absurd.

Bagefter spiste vi frokost på min favoritrestaurant Vapiano, men da jeg er lidt af en connoisseur når det kommer til Vapiano (det kalder Mikkel mig i hvert fald, andre vil måske nærmere kalde mig et vanedyr) var det desværre en skuffende oplevelse vi havde i Genéve. Jeg har spist på Vapiano i både Finland, England, Tyskland, USA og Polen og aldrig har jeg haft en så ringe oplevelse som vi havde. Maden var desværre meget smagløs, hvilket ellers ikke er normen.

Efter vores sene frokost, vendte vi snuden mod campingpladsen ved Annecy og brugte ellers aftenen på at spille brætspil og hygge.

Translation // Thursday we went to Geneva for the day, mostly to do a bit of shopping but also to have a look around the city. The sun was shining, and the sky was perfectly blue and it was incredibly beautiful with all the swans on the lake and the mountains in the background. It was rather picture perfect! We didn't manage to explore much but instead we strolled around, had a coffee break and I made a few purchases from Chanel and got some clothes from Mango, which I will share with you another time. 

I also had the pleasure of trying on a ridiculous expensive pair of earrings - it's actually a quite funny story... I saw the most beautiful pair of earrings in the window of a jeweler shop and I was admiring them for a while before deciding to move on without going inside to have a better look at them. Later when we passed again, I hadn't stopped thinking about them and we decided to go inside to see them up close, unaware of the price level of the store - it soon became clear that this store was way out of our budget and we almost fell off our chairs when we heard the price of the earrings; 23.130 Euros! There I was, trying on a pair of earrings with the same price tag as a car, truly a whopping amount and I honestly felt slightly dumb for trying them on. The man working there was super nice though and he didn't belittle us or make us feel ridiculed or anything like that, even though we had clearly ended up in the wrong place. Afterwards we have laughed about it quite a lot because it was such a comical situation. Even though I do have a rather expensive taste at times, earrings costing that much... It's absurd really and I don't think I could ever justify spending that much, even if I could afford it. 

After that mind-blowing experience we had lunch a my favourite restaurant Vapiano (Mikkel calls me a connoisseur when it comes to Vapiano, whereas others would probably call me a creature of habit) but unfortunately it was a letdown and the food was very disappointing. I've had Vapiano in Germany, Finland, England, USA and Poland and never have I had such a terrible experience. The food was very bland which is far from the norm. 

After finishing our late lunch we headed back to the campsite near Annecy and spent the rest of the evening by playing board games and relaxing. 

Birthday Celebrations

YESTERDAY Hold nu helt op, hvor havde jeg en god dag i går! Det var min 23 års fødselsdag og dagen forløb helt perfekt fra start til slut. Jeg blev forkælet lige fra morgenstunden med et fint anrettet morgenbord, i de flotteste farver. Det er utroligt hvad med krøllet dug med lidt flag kan gøre! Mikkel og jeg hyggede os med morgenmad og hans søster kom også forbi med en stak gaver - tror ikke jeg har fået så mange gaver siden min konfirmation!

Jeg har også et par ting jeg gerne vil dele med jer, bl.a. to af de ting der stod på bordet da jeg vågnede; noget fra Chloe og noget fra Louis Vuitton. Skoene fra Valentino har I allerede set, men de var jo en tidlig fødselsdagsgave fra mine forældre, som derudover også overraskede mig med en anden gave - den skal I også nok få at se! Det er muligt at bloggen de næste dage bliver en smule ensformig med indlæg om de fine ting jeg har fået i gave, men skal nok forsøge at variere det mest muligt :-)

Efter morgenmaden gjorde jeg mig klar, hoppede i noget tøj og lagde makeup. Derefter var det ud af døren og afsted til jobsamtale (for Mikkels vedkommende, jeg agerede bare chauffør, så han kunne forberede sig.) Om aftenen var vi med min familie på Italia i Århus, hvor de laver den bedste pizza! Der var desværre ret mange mennesker, men det ødelagde heldigvis ikke den gode stemning. Efter maden tog mine brødre, Mikkel og jeg i biffen og så Guardians of the Galaxy Vol. 2 - ikke helt så god som 1'eren efter min mening, men stadig en god film!

Det var altså en tætpakket dag, hvor jeg var omringet af mine nærmeste. En fødselsdag lige efter mit hoved!

Translation // I had an amazing day yesterday! It was my 23rd birthday and I can't imagine it being any more perfect. The day started out with a beautiful spread of breakfast, coluorful and fresh. It's crazy what a creased table cloth with flags can do! Mikkel and I enjoyed a nice and quiet morning and his sister also popped by with a stack of presents - I don't think I have ever gotten that many presents for my birthday. I genuinely felt so lucky and thankful! 

I also have a few things I wanna reveal to you guys, two of them being at the end of the table when I woke up; the Chloe dust bag and the Louis Vuitton box. I already showed you the Valentino shoes, which were an early present from my parents but they actually surprised with another gift that I can't wait to show you! I fear that the blog will might become rather repetitive with all the reveal posts I plan on doing but I'll do my best to mix it up :-) 

When we finished having breakfast, I got ready, put some clothes on and did my makeup. Mikkel had a job interview, unplanned and all of the sudden, so to make sure he could prepare himself, I was the driver. In the evening we went out for dinner with my family, to an Italian place in Århus that makes the best pizza! We skipped dessert and my brothers, Mikkel and I headed to the movies to watch Guardians of the Galaxy Vol. 2 - it wasn't as good as the first one but I still quite enjoyed it. 

It turned out to be a rather busy day but I was surrounded by my nearest and dearest and I had a wonderful time!  

On Saturdays, We Brunch

SATURDAY Dagen startede dejligt ud med en omgang brunch, hvilket var super lækkert! Derefter var det desværre tid til de lidt mere kedelige huslige sysler, som heldigvis er klaret og overstået nu. Jeg har derfor smidt mig på sofaen, hvor jeg har tænkt mig at opholde mig resten af aftenen. Mikkel skal til fødselsdag og i byen, hvor jeg egentlig også skulle have været med, men humøret er ikke lige til det. I stedet har jeg tænkt mig at se Sex and the City og slappe af og så håber jeg ellers at det kan hjælpe lidt på humøret. Måske jeg skulle forkæle mig selv lidt med en ansigtmaske og sådan? Vi får se.

Translation // The day started out with a lovely brunch that tasted absolutely delicious! After the feast it was time for the more boring domestic duties, which we are fortunately done with for today. I am now lying on the sofa where I intend to stay for the rest of the day. Mikkel is going to a birthday party which I was supposed to attend as well but I'm just not up for it. Instead I plan on watching Sex and the City and relax and hopefully that will cheer me up. Maybe do a bit of pampering? We'll see.

How To Turn A Bad Day Around

TUESDAY På trods af en sløv start, endte dagen dog med at blive ret god alligevel. Efter jeg havde fået lavet fine negle (skal nok lige vise jer dem i morgen), havde jeg en aftale med min mor. Vi gik sammen ned i byen, hvor vi var et hurtigt smut i H&M og derefter tog vi på café og spiste lækker aftensmad. Jeg fik en frisk salat med fritter ved siden af og min mor en cremet pastaret. Der var ikke plads til dessert, så det må vi have til gode!

Lige nu ligger Mikkel og jeg bare i sengen og ser Luksusfælden. Vi tales i morgen!

Translation // In spite of a bad start to the day, it actually turned around and ended up rather lovely. After getting my nails done (I'll show you the result tomorrow), I had a date with my mom. We did a bit of shopping before heading for dinner at a café. I choose a fresh salad with a side of fries whereas my mom opted for a creamy pasta dish. Delicious! We had no room for dessert so we decided to save that for another time.

Right now Mikkel and I are chilling in bed, watching the Danish tv-show Luksusfælden (it's a show about people with finaciel problems which is both entertaining and interesting.)

Oestergade 1

TUESDAY I går tilbragte jeg aftenen med min dejlige mor. Vi var på restaurantbesøg, hvor vi nød godt af en fantastisk treretters menu med tilhørende vinmenu. Restauranten hedder Østergade 1 og ligger i Randers. De tilbyder hver tirsdag og onsdag en surprise treretters menu samt vinmenu til blot 445 kr. pr. person. Restauranten er super hyggeligt indrettet, holdt i mørke farver, der er levende lys på alle bordene og det giver virkelig en intim atmosfære.

Vi startede ud med en appetizer, stenbidderrogn med lækkert hjemmebagt brød med et udvalg af smør, oliven og aioli og et glas hvidvin. Til forret stod den på en smukt anrettet carpaccio, noget jeg aldrig har prøvet før! Det var spændende at få udvidet sin horisont en smule og det smagte faktisk godt. Hovedretten var virkelig lækker! Her fik vi noget kalvefilet med kartoffeltærte, svampe, græskar og en masse andre komponenter som jeg simpelthen har glemt. Vores tjener præsenterede ellers alle anretninger ligeså fint, men et par ting missede jeg altså. Hertil drak vi et glas rødvin. Til slut fik vi dessert, prikken over i'et, en himmelsk creme brulé med vaniljeis, marengskys og bær. Den tilhørende vin var sød og frisk og komplimenterede i den grad desserten. Jeg er næsten sikker på, at det ikke bliver sidste gang at vi spiser på Østergade 1 og det er klart en anbefalesværdigt sted. Jeg tænker lidt på at hive kæresten med derhen engang, da det virkelig danner den perfekte ramme for en romantisk aften.

Min mor og jeg sluttede aftenen af med en tur i biffen, hvor vi så Flaskepost fra P. Filmen var god og heldigvis ikke ligeså barsk som jeg havde frygtet. Findes der noget bedre end at tilbringe tid med dem man har nært og kært? Det tror jeg ikke.

_______________________________________________________________________________________________________

Translation // Yesterday I spent my evening with my lovely mum. We went out for dinner, where we enjoyed a fantastic three course meal paired with a wine menu. The restaurant we went to is called Oestergade 1 and every Tuesday and Wednesday they offer a surprise menu, including an appetizer, a three course meal and wine, chosen by the chef for only 445 DKK a person. 

We started off with an appetizer, lumpfish roe with homemade bread with a selection of butter, olives and aioli and a glass of white. For a starter we had beautifully plated carpaccio, something I've never had before! It was fun trying out new things and it actually tasted pretty good. Our main course was really good! We had a fillet of veal  with potato quiche, mushrooms, pumpkin and a whole lot of other components that I've simply forgotten about. Our waiter did do a great presenting our course but I must admit I missed a few things, oops! To finish it all off we had a divine dessert, the icing on the cake, creme brulé with vanilla ice-cream and berries. The wine to match was sweet and fresh and it really complimented the dessert. I'm positive that this won't be our last time dining at Oestergade 1 and I definitely recommend checking it out. I'm even thinking about convincing my boyfriend of going, as it would be the perfect place for a romantic meal. 

As for my mom and I, we ended our evening at the movies where we watched the Danish movie Flaskepost fra P (the book was published in the UK as Redemption.) Is there a better way to spend your night than with someone you love? I think not.